Süßer Bürosnack vom Balkon (okay, hier aus Nachbars Garten)

Leider tragen meine Johannisbeersträucher keine Früchte (sie sind vor dem Kauf anscheinend zu stark ausgetrocknet, sodass die Blüten vor Befruchtung verrieselt sind), jedoch sind die Bäumchen im Nachbarsgarten umso ertragreicher. Die reiche Ernte hat mehrere Tage für einen gesunden Snack im Büro gesorgt.

Schmecken Johannisbeeren vielleicht auch deshalb so gut, weil sie es nur wenige Wochen pro Jahr gibt? Ich nehme mir jedes Jahr vor, dass ich damit herrliche Desserts und Kuchen kreiere, jedoch nasche ich die süßen Früchte immer schon weg, bevor ich mit dem kochen anfange. Ich hoffe sehr, dass meine Pflanzen im kommenden Jahr eine reiche Ernte liefern, damit ich mich hier ausprobieren kann.

Welche Rezepte mit frischen Johannisbeeren könnt ihr empfehlen?

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